Les sorties oenotouristiques
Oenotourisme, promenades bucoliques et historiques, rencontres avec les vignerons et les meilleurs chefs alsaciens, visites de caves, initiations à la dégustation, stammtish …
J’adapte mes interventions au fur et à mesure des saisons et en fonction de vos envies.
De nombreuses formules sont envisageables, contactez moi !
Je propose également des programmes de sorties « clé en main » permettant de découvrir le vignoble et son environnement par le biais de différentes approches, faisant de chaque sortie une expérience unique :
Pour les groupes :
Les sorties "clé en main" : ( Cliquez sur le titre de la sortie pour obtenir la fiche détaillée).
« La Sensorielle » : sortie de découverte du vignoble ponctuée d’animations ludiques et sensorielles, mettant tous vos sens en éveil- « La Créative » : sortie de découverte de la nature assortie d'un "atelier créatif "sur un thème de saison et animé par Marie-Noëlle Maurice, décoratrice florale
- « L' Aromatique » : sortie de découverte des ressources insoupçonnables des plantes sauvages, en compagnie de Brigitte Gosselin, Docteur en pharmacie spécialisé dans les soins aux huiles essentielles
- « La Magique » : découverte des origines Celtiques de l’Alsace et immersion dans la nature par l'approche de la sophrologie avec Chantal Gauthier
- « La Citadine » : visite de la "Cave des Hospices de Strasbourg" avec Philippe Junger, suivie d'une initiation à la dégustation des vins en accord avec des spécialités Alsaciennes, servies dans une Winstub Strasbourgeoise
- « La Gourmande » : sortie de découverte des 7 cépages d’Alsace et de leurs accords mets et vins à l'occasion d’un cours de cuisine sur un thème de saison, animé par le cuisinier de la "Maison de la Nature" de Muttersholtz
- « La Reposante » : sortie de découverte du vignoble et escapade en barque à fond plat avec Patrick Unterstock, le batelier du Ried
- « La Cosmopolite » : visite des vignobles alsacien et allemand et rencontre gustative avec les vignerons des deux rives du Rhin
- « La Studieuse » : sortie de découverte du vignoble et cours d’initiation à la dégustation avec Frank Mairine de « l’Ecole des Vins » à Marlenheim
- « L'Etoilée » : rencontre avec le "meilleur" du Vignoble et de la Gastronomie Alsacienne, pour vivre un moment gustatif unique et inoubliable, grâce au talent de Hubert Maetz, fameux Chef étoilé de l'Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim
Pour les particuliers :
Les « Spéciales » saison 2010 :
- « Le vignoble au pas des chevaux » : sortie de découverte du vignoble de Chatenois et Scherwiller, promenade en calèche et rencontre avec un vigneron local qui vous fera partager sa passion pour son métier et ses vins
- « Le vignoble gourmand » : sortie de découverte du vignoble du Bischenberg suivie d'un pique-nique ou d'un repas gourmand spécialement préparé pour l'occasion par Hubert Maetz, fameux chef étoilé de l'Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim
- « Nature et Vin » : sortie de découverte du vignoble sur le Mont Scharrach suivie d'un repas dans une Winstub et demie journée de cours d'initiation à la dégustation avec Frank Mairine à " l'Ecole des Vins" de Marlenheim.
Les options : ( Cliquez sur le titre des options pour obtenir la fiche détaillée).
- La visite de cave, l'initiation à la dégustation des vins d'Alsace, le pique-nique, le repas winstub, le repas gastronomique, l'exposition "aromes des vins d'Alsace"